🏯 Burg Osaka (Osaka Castle)

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Die Burg Osaka ist eines der bekanntesten Burgen Japans. Ich kenne die Burg natürlich aus Detektiv Conan 😂 Die Anlage rund um die Burg ist wirklich riesig mit einem sehr schönen Park. Sehr schön zum spazieren gehen, wenn nicht gerade tausende andere Touristen dort sind. Wir wollten eigentlich sehr früh am Morgen hingehen, haben jedoch den Weg nicht direkt gefunden und waren deswegen erst um 9:00 Uhr angekommen. Leider hatten wir somit nur kurz die Burg für uns. Nur kurz später war die Burg überfüllt von weiteren Touristen.

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🏞 Nara, die Stadt der Sikahirsche

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Die Stadt Nara (奈良市) , die von 710 bis 784 mal die Hauptstadt Japans war,  haben wir kurz vor Ende unserer Reise besucht und ist bekannt für seine Tempel und vor allem durch die freilebenden Sikahirsche. Etwa 1200 Hirsche leben hier! Die Stadt ist von Osaka oder Kyoto aus einfach zu erreichen. Wer sich gerade in der Kansai Region befindet und gerne freilebende Tiere betrachtet, für den ist Nara wohl ein sehr gutes Reiseziel. Die Sikahirsche sind sehr zutraulich und haben sogar keine Scheu vor Körperkontakt.

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♨ Salz und Szechuanpfeffer Gewürz – Jiaoyan Rezept

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Ich habe demnächst vor einige Rezepte mit diesem Gewürz herein zu stellen. Von daher dachte ich mir, dass ich vorher erstmal dieses Gewürz reinstelle. Man kann es in China in jedem Supermarkt bequem kaufen. Ist aber auch ganz einfach selbst herzustellen. Falls euer Asia Markt das Gewürz haben solltet, könnt ihr es natürlich auch einfach kaufen. Auf dem Bild rechts seht ihr, wie es aussehen sollte.

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G20 Gipfel legt den Betrieb flach

Nächsten Monat findet ja der G20 Gipfel in Hangzhou statt. Und in China müssen mal wieder sooooo viele Vorbereitungen getroffen, damit die einen perfekten Eindruck machen können. Zum Beispiel werden in der Umgebung rund um Hangzhou alle Fabriken für 2 Wochen geschloßen, damit eine bessere Luft bis zum G20 Gipfel herrscht. Außerdem kriegen viele Arbeiter in Hangzhou sogar 1 Woche frei, damit sie die Stadt verlassen. Sie erhoffen sich dadurch, dass die Stadt sich etwas leert. Da sonst zu viele Staus und Gedränge herrscht.
Ich habe sogar gehört, dass man Geld bekommt (in Hangzhou) um Urlaub außerhalb der Stadt zu tätigen. Viele Flugtickets sind wohl während dieser Zeit besonders günstig und ebenso manche Attraktionen. What the fuck!?

Und schon seit Wochen herrscht absolute Strenge bei Paketen ins Ausland. Und jetzt… ja jetzt haben die den Versand ganz gestrichen! Was soll das? Bis zum 10.09 können gar keine privaten Pakete mehr ins Ausland verschickt werden. Ich wiederhole mich. Was soll denn bitteschön das?? Ich war heute bei der China Post und wollte ein Paket verschicken und da sagt die Dame mir einfach, das bis nächsten Monat keine Pakete verschickt werden können. Einen ganzen Monat… Ich gehe ziemlich oft zur China Post, von daher kennen mich die Leute dort schon und haben mir erklärt, dass die Pakete, die bereits vorherige Woche von der Filiale abgeschickt wurden zurück gekommen sind. Das System sei lahm gelegt und kein weiterer Versand möglich. Ich bin etwas geschockt, wie weit die doch gehen…

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🍜 Takoyaki – Gebackener Oktopus in einer Teigummantelung

Takoyaki

Takoyaki (たこ焼き) ist eine typisch japanische Spezialiät die einst aus Osaka stammt. Takoyaki sind kleine Teigbällchen mit einer Oktopus Füllung im Inneren. Weitere Zutaten sind zB Frühlingszwiebeln, Ingwer und Tenkasu.  Man isst diese Bällchen als kleinen Snack und bekommt sie oft an kleinen Imbiss Ständen. Takoyaki Stände entdeckt man eigentlich ganz einfach. Entweder an diesen typischen Kochutensilien oder an den riesigen Schildern mit Oktopussen, die außen stehen.

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