♨ Knuspriges Tofu

Schwierigkeit: ★☆☆☆☆Zubereitungszeit: 15Minuten
Zutatenbesorgung: ★☆☆☆☆Garmethode:Braten

gebackenes tofu rezept

Zutaten:

400gTofu (kein weiches Tofu) 1El Erdnuss Öl *
1Ei 2ElSojasauce*
1grüne Chilischote1/2TlDunkler Reisessig*
1 kleine Essiggurke Zucker
3  KnoblauchzehenSesam Öl*
knuspriges tofu21. Tofu trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden.
knuspriges tofu5302. Ei schlagen
3. Das Tofu in das Ei legen. Und die Pfanne schonmal vorheizen.
tofu 8274. Den Herd auf mittlere Hitze stellen und die Tofus reinlegen.
tofu5465. Tofus auf beiden Seiten goldbraun backen.
 knuspriges tofuZubereitung der Sauce:
1. (man kann aber natürlich auch ne andere Sauce machen, vielleicht schmeckt es mit Ketchup auch? ) Chili, Essiggurken und Knoblauch klein hacken.
 knuspriges tofu 2. Sojasauce, Essig, Zucker und Sesamöl hinzufügen und  zu einer Soße vermischen.

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