♨ Kandierte Äpfel

Schwierigkeit: ★☆☆☆☆Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutatenbesorgung: ★☆☆☆☆Garmethode: Kandieren

kandierte äpfelMal etwas andere kandierte Äpfel ❤

Zutaten:

2 Äpfel80gZucker
ErdnussölWasser
Stärke
kandierter-Apfel11. Äpfel waschen und schälen
kandierter-Apfel2-2. In gleich grosse Blöcke schneiden
kandierter-Apfel3-3. Stärkekleister aus Stärke und Wasser mischen

 

kandierter-Apfel44. Äpfel in die Mischung tunken.
kandierter-Apfel55. Die Äpfel herausnehmen und in Öl fritieren.

 

kandierter-Apfel66.Wenn sie goldbraun sind herausnehmen.
kandierter-Apfel77. Zur Seite legen.

 

kandierter-Apfel88. Nun etwas Öl und Zucker in die Pfanne geben.
kandierter-Apfel99. Bei niedriger Hitze den Zucker karamellisieren lassen und wenn eine leichte Verfärbung zu sehen ist, die Äpfel dazugeben. Schnell ein paar mal wenden und herausnehmen.
kandierter-Apfel 

10. Auf einen Teller geben und genießen.

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