🍜 Wuxi’s Famous Xiao LongBao

Wuxi ist für seine 小笼包 [Xiǎo lóng bāo] bekannt. Viele Leute aus Shanghai reisen extra nach Wuxi, um dort auf diesen Genuss zu kommen. Das wollten wir uns dann nicht entgehen lassen, da wir schonmal in Wuxi waren. Als ich aber dann sah, wie lang die Schlange war, sind mir fast die Augen ausgefallen.

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Ausflug nach Wuxi 2014

Wuxi (无锡) ist eine Stadt in der Provinz Jiangsu, die ich oft besuche. Wuxi heißt wörtlich übersetzt “Ohne Zinn”. Wuxi hieß aber nicht immer Wuxi, sondern einst YouXi (有锡) = hat Zinn, denn einst war Wuxi reich an an Zinn. Doch schnell erschöpfte das Zinnvorkommen. So wurde Youxi umbenannt nach Wuxi. Aber auch ohne Zinnvorkommen ist Wuxi eine schöne Stadt.

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Mian Ren selbst gemacht

Wenn man Langeweile hat, warum nicht einfach mal ein paar Mian Ren herstellen? ^^ Ich bin ja total fasziniert von den chinesischen Teigfiguren und schaue total gerne zu, wenn auf den Straßen welche hergestellt werden. Irgendwann habe ich dann mal im Laden Knete entdeckt und dachte mir, warum nicht einfach mal selbst ausprobieren?

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🍜 Die Mini Mandarine

Das ist wohl wirklich die kleinste Mandarine, die ich je gesehen und gegessen habe. Die ganze Mandarine ist gerade mal so groß wie ein Zwei Euro Stück. Schmecken tut sie aber wie eine ganz normale Mandarine.

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Regentanz der Mäuse

Jaja…in China können die Ratten nicht nur fliegen, nein, sie können sogar es in den Räumen regnen lassen! Nach meinem 10tägigen Urlaub bin ich heute wieder zur Arbeit gegangen, was ich dann dort vorfand, stockte mir der Atem… Es regnete!!! Und zwar im Inneren!!! Alles war überflutet!

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