🍜 Die chinesische Wollhandkrabbe

Eine Delikatesse Chinas, eine Plage Deutschlands. In Deutschland habe ich mal einen Bericht über eine Krabbenüberflutung an einem Strand gesehen. Für die Deutschen ist diese Krabbe eine Plage. Aber seither hat mein Mann einen großen Traum, undzwar ein Haus an diesem Strand zu errichten und jeden Tag diese Krabben zu essen.

Continue Reading

🍜 Die Jackfrucht

Neulich kam ich zum „Genuss“ der Jackfrucht. Die Jackfrucht kannte ich von Deutschland her überhaupt nicht. Erst in China lernte ich sie kennen und nach zwei Jahren habe ich sie nun zum ersten Mal probiert. Die Jackfrucht sieht sowohl von außen als auch innen ähnlich wie die Stinkfrucht aus, aber schmecken tun sie total unterschiedlich.

Continue Reading

🍜 Wuxi’s Famous Xiao LongBao

Wuxi ist für seine 小笼包 [Xiǎo lóng bāo] bekannt. Viele Leute aus Shanghai reisen extra nach Wuxi, um dort auf diesen Genuss zu kommen. Das wollten wir uns dann nicht entgehen lassen, da wir schonmal in Wuxi waren. Als ich aber dann sah, wie lang die Schlange war, sind mir fast die Augen ausgefallen.

Continue Reading

🍜 Die Mini Mandarine

Das ist wohl wirklich die kleinste Mandarine, die ich je gesehen und gegessen habe. Die ganze Mandarine ist gerade mal so groß wie ein Zwei Euro Stück. Schmecken tut sie aber wie eine ganz normale Mandarine.

Continue Reading