🍜 Takoyaki – Gebackener Oktopus in einer Teigummantelung

Takoyaki (たこ焼き) ist eine typisch japanische Spezialiät die einst aus Osaka stammt. Takoyaki sind kleine Teigbällchen mit einer Oktopus Füllung im Inneren. Weitere Zutaten sind zB Frühlingszwiebeln, Ingwer und Tenkasu.  Man isst diese Bällchen als kleinen Snack und bekommt sie oft an kleinen Imbiss Ständen. Takoyaki Stände entdeckt man eigentlich ganz einfach. Entweder an diesen typischen Kochutensilien oder an den riesigen Schildern mit Oktopussen, die außen stehen.

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🍜 Frittierte Ahornblätter – Momiji

Ich denke wenn man in Deutschland an Ahornblätter denkt, verbindet man es eher mit dem Herbst, wenn die Blätter sich verfärben. Aber ist jemand schon einmal auf die Idee gekommen diese bunten Blätter zu essen? In Japan schon. Frittierte Ahornblätter sind dort eine kleine Delikatesse. Dieser Snack wird in Japan Momiji genannt und anscheinend besonders beliebt in Osaka.

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🎐Die Marshmallow Kaffee Katze

Heute will ich euch die Marshmallow Kaffee Katze vorstellen (=◕ω◕=) Diese kleinen Marshmallow Katzen stammen aus Japan und sollen uns die heißen Getränke lieblich versüßen. Erhältlich ist diese Katze namens Hirokichi in einer silbernen Box, wo noch eine weitere Katze drin sitzt und 4 Katzenpfötchen. Jeweils in den Geschmacksrichungen Vanille und Schokolade.

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