🍜 Takoyaki – Gebackener Oktopus in einer Teigummantelung

Takoyaki (たこ焼き) ist eine typisch japanische Spezialiät die einst aus Osaka stammt. Takoyaki sind kleine Teigbällchen mit einer Oktopus Füllung im Inneren. Weitere Zutaten sind zB Frühlingszwiebeln, Ingwer und Tenkasu.  Man isst diese Bällchen als kleinen Snack und bekommt sie oft an kleinen Imbiss Ständen. Takoyaki Stände entdeckt man eigentlich ganz einfach. Entweder an diesen typischen Kochutensilien oder an den riesigen Schildern mit Oktopussen, die außen stehen.

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🏯 Dotonbori Gourmet Straße – Osaka

Dotonbori liegt im Namba Distrikt Osakas und ist eine beliebte Anlaufstelle am Abend. Zwar ist diese Straße auch am Tag sehr sehenswert,  jedoch ist es nochmal ein ganz anderes Gefühl am Abend mit den vielen Neonlichtern. Die Anzeigen und Reklamen der verschiedenen Restaurants sind wirkliche Eyecatcher. Der Besuch nach Dotonbori lohnt sich auf jeden Fall! War eines meiner Highlights meiner Japan Reise.
Ganz wichtig: unbedingt mit leerem Magen und vollem Speicherplatz auf der Kamera nach Dotonbori gehen! Auf dieser Gourmet Straße kann man die verschiedensten Spezialitäten Japans probieren, wie zB Takoyaki, Okonomiyaki, Ramen, Sushi und viiiiieles vieles mehr. So viel Platz passt in einem Magen leider gar nicht.

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🗼 Mein Japan Reiseplan (Osaka, Kyoto und Nara)

Insgesamt haben wir 15 Tage in Japan verbracht. Wobei man 2 Tage abziehen muss wegen der Hin- und Rückreise. Wir haben uns für die Kansai Region entschieden, da ich eine Bekannte in Kyoto treffen wollte. Eigentlich wollten wir noch sehr gerne nach Tokyo und Hokkaido. Bereue es richtig, dass wir nicht nach Hokkaido gefahren sind. Es wäre nämlich die perfekte Saison dafür gewesen. Sommer Sonne Strand…hmmm. Aber so eine Fahrt durch ganz Japan ist schon teuer. Kommen diese Orte dann halt das nächste mal dran^^ Dieser Beitrag hier wird eine kleine Zusammenfassung meiner Reiseorte in Japan.

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🗼 Meine Japan Eindrücke

Seit ich klein war, wollte ich schon immer mal nach Japan. Es war ein großer Wunsch von mir dorthin zu reisen, von daher waren meine Erwartungen sehr hoch. Was ich folgend schreiben werde, sind meine persönlichen Empfindungen, die ich in den 2 Wochen Aufenthalt in Japan gemacht habe. 2 Wochen sind nur eine sehr kurze Zeit, von daher sind wahrscheinlich einige Eindrücke eher oberflächlich betrachtet. Also seid mir nicht böse, falls jemand das liest, der schon länger in Japan ist und ganz anderer Meinung ist.

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🍜 Frittierte Ahornblätter – Momiji

Ich denke wenn man in Deutschland an Ahornblätter denkt, verbindet man es eher mit dem Herbst, wenn die Blätter sich verfärben. Aber ist jemand schon einmal auf die Idee gekommen diese bunten Blätter zu essen? In Japan schon. Frittierte Ahornblätter sind dort eine kleine Delikatesse. Dieser Snack wird in Japan Momiji genannt und anscheinend besonders beliebt in Osaka.

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Japanische Schuluniform

In Japan ist das Tragen von Schuluniformen an Privatschulen Pflicht. Da die weiterführenden Schulen in Japan größtenteils Privatschulen sind, tragen somit auch fast alle Schüler Schuluniformen. Aber auch in manchen Grundschulen werden schon Schuluniformen getragen. Die Schuluniformen für Grundschüler sehen in der Regel folgendermaßen aus:

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