Knusprige Hühnerstreifen

knusprige Huehnerstreifen (2)Dieses Rezept ist von meinem Papa, der Chefkoch in unserem Restaurant war. Es ist kein original chinesisches Rezept, sondern ein verdeutschtes China Restaurant Rezept. Unsere Gäste haben es aber sehr gerne gegessen. Das Gericht hieß bei uns: Nr.96 Hong Kong spezial. Hat aber natürlich nichts mit Hong Kong zu tun…
Es ist eines der wenigen Rezepte, die ich gelernt habe.
Hätte ich mal besser auf die Finger meines Papas geschaut, als ich noch die Gelegenheit dazu hatte. Naja, muss ich ihn dann halt mal ausquetschen, wenn ich wieder in Deutschland bin.

Continue Reading

Mango-Ice-Milkshake

Speziell für den Sommer gibt es jetzt ein „Milkshake“ Rezept, welches ich sehr lecker und auch einfach finde.

Zutaten für eine Portion:image
1/2 Mango
1/2 Glas Eiswürfel
1/3 Glas Milch
1 Kugel Vanille-Eis
1 Schuss Grenadine Sirup
Zuckersirup nach Geschmack

Das Rezept kann auch gut nach eigenem Geschmack umgewandelt werden. Ich mag aber besonders den kühlen und fruchtigen Geschmack.

Continue Reading

Blutwurst auf Spiegelei

Dieses Rezept klingt vielleicht etwas komisch, schmeckt aber sehr gut und ist total einfach! … Ehrlich!
Wie dieses Gericht entstand:
„Erfunden“ hat es mein Mann zu seiner Schulzeit. Seine Klasse hatte wohl eine „Party“ veranstaltet, wo jeder etwas zu Essen mitbringen sollte. Weil er nichts Zuhause hatte, hat er einfach notgedrungen Reis gekocht und irgendwas dadrauf gehauen, was er Zuhause hatte.
Und oh Wunder…es kam auf der Party sehr gut an! 😆

Continue Reading

Der grüne Cocktail beim Chinesen

Jeder der gerne zum China Mann um die Ecke geht, kennt ihn vielleicht. Den grünen Cocktail, den es beim Chinesen zum Aperitif gibt. Jedoch schmeckt nicht jeder Cocktail gleich, da jedes Restaurant seine eigene Variante hat. Manche sind auch nicht unbedingt grün, sondern vielleicht rot oder blau. Manch einer bietet auch nur Pflaumenwein oder Lychewein an.

Continue Reading