Was kann man in China überhaupt noch essen?

Dieses Problem  mit den Lebensmittelskandalen in China ist ja eigentlich schon ein alter Hut. Ich lebe gerne in China und mag auch sehr gerne die chinesische Küche. Aber manchmal habe ich wirklich bedenken, was man hier denn überhaupt noch essen kann.

In Deutschland hört man auch nicht selten Berichte über China, wie das „Zombie-Fleisch“, wo Gammelfleisch vom Ausland importiert wurde, welches 40 Jahren alt war. Und dann einfach auf dem chinesischen Markt verkauft wurde.

Neben dem Rattenfleisch und den Milchpulver Skandalen ist dies wieder nur ein Beispiel, welches in die internationale Medien geschafft hat. Aber es gibt so viele „kleine“ Nachrichten innerhalb Chinas, die mir den Atem stocken… Viele Nachrichten sind schon alt, aber immer noch allwertig. Ich zähle euch mal einige mir bekannten auf:

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Ich erzähle dir von einem China, das du nicht kennst. Teil 1

China ist ein komisches Land – du hast vielleicht schon mal Bilder von China gesehen. Auf manchen Bildern sind hässliche Städte mit armen Menschen abgebildet. Auf manchen kann man aber eine schöne moderne „big city“ sehen, mit so schön großen Gebäuden, die du in Deutschland noch nie gesehen hast. Manchmal sieht man unglaublich dreckige Umgebungen. Manchmal wieder so wunderschöne Landschaft wie im Paradies. Welches davon ist nun China? Die Antwort ist: beides.

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