Ting TingDieses Gericht esse ich wahnsinnig gerne in China. Es erinnert optisch an deutsche Bratkartoffeln, schmeckt aber komplett anders. Knusprig, trocken gebraten und stark gewürzt – ohne Soße, ohne Beilagen. Genau …
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Japan Reiseberichte
Nara Park in Japan – Sikahirsche hautnah erleben (Tagesausflug von Kyoto oder Osaka)
Nara (奈良市) war von 710 bis 784 die erste dauerhafte Hauptstadt Japans. Heute ist die Stadt vor allem für zwei Dinge bekannt: ihre historischen Tempel und die rund 1.200 freilebenden …
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Jiaoyan ist kein Gericht, sondern eine einfache Würzmischung, die in China sehr häufig zu frittierten oder knusprigen Speisen verwendet wird. Man streut sie direkt nach dem Frittieren über das Essen …
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Als der G20-Gipfel in Hangzhou bevorstand, wurde plötzlich klar, wie weit Vorbereitungen in China gehen können. Hangzhou liegt nicht weit von Ningbo entfernt. Wochen vor dem Treffen der Staats- und …
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Takoyaki (たこ焼き) ist eine typisch japanische Spezialität, die ursprünglich aus Osaka stammt. Bei unserem Besuch in Osaka wollten wir uns diese lokale Spezialität natürlich nicht entgehen lassen.Takoyaki sind kleine Teigbällchen mit …
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Dotonbori ist eines der bekanntesten Stadtviertel in Osaka. Durch das Viertel fließt der gleichnamige Kanal, entlang dessen sich unzählige Restaurants, Geschäfte und riesige Neonreklamen befinden. Besonders am Abend gehört Dotonbori …
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Insgesamt haben wir 15 Tage in Japan verbracht – realistisch bleiben davon etwa 13 Tage vor Ort, wenn man Hin- und Rückreise abzieht.Wir haben uns bewusst für die Kansai-Region entschieden: Osaka, …
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Seit ich klein war, wollte ich nach Japan. Anime, Mangas, Schuluniformen, Tokio bei Nacht – das Bild in meinem Kopf war über Jahre gewachsen. Entsprechend hoch waren meine Erwartungen, als ich …
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Zwei Wochen Japan. Und dann wieder zurück in China.Man denkt, drei Stunden Flug sind nichts. Aber manchmal reicht genau diese Distanz, um zu merken, wie unterschiedlich sich zwei Länder anfühlen.Als …
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Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Ein altes Lied aus dem Jahre 1994. Das Lied ist wunderschön aufgrund des …
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Gebratene Tomaten mit Ei ist eines der bekanntesten Alltagsgerichte der chinesischen Küche. Fast jeder ist damit aufgewachsen. Es ist schnell gemacht, braucht nur wenige Zutaten und steht trotzdem regelmäßig auf …
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Gebratene Nudeln gehören zu den beliebtesten Gerichten der chinesischen Küche. Fast jeder kennt sie aus dem China-Restaurant: aromatische Nudeln, gebraten im heißen Wok mit Gemüse, Ei und einer würzigen Sojasauce.Viele …
