Ting Ting

Diese Frage taucht sehr häufig auf. Die ehrliche Antwort lautet: Offiziell ist ein direkter Versand von Taobao nach Deutschland nicht vorgesehen.Taobao richtet sich primär an den chinesischen Markt. Bestellungen sind …

汤圆 Tangyuan sind kleine chinesische Klebreisbällchen, die süß oder herzhaft gefüllt sein können und vor allem zum Laternenfest und Frühlingsfest gegessen werden. In vielen Regionen Chinas gehören sie zu festlichen Anlässen – in Ningbo …

Heute gibt es Baozi einmal ganz anders: süß gefüllt mit Erdnuss und Zucker und liebevoll in Igel-Form gestaltet. Diese gedämpften Hefebrötchen sind nicht nur lecker, sondern ein echter Hingucker. Falls …

Viele fragen sich, warum chinesisches Restaurantessen in Deutschland oft ähnlich schmeckt – besonders bei Saucen wie süß-sauer, Knoblauch oder Acht-Schätze. Viele kennen dieses Gefühl: Man sitzt in einem chinesischen Restaurant …

In China wird vom Tier eigentlich alles verwertet. Füße, Ohren oder Innereien sind dort ganz normaler Bestandteil der Küche und teilweise sogar teurer als das „klassische“ Fleisch.Auf den ersten Blick …

Mantou (馒头, mántou) sind weiche, gedämpfte Hefebrötchen aus Weizenmehl, Wasser und Hefeund gehören zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln der chinesischen Küche. Besonders im Norden Chinas ersetzen Mantou häufig Reis und werden …

Den gebratenen Reis vom China Mann kennt wahrscheinlich jeder. Die wenigsten wissen aber, dass Gebratener Reis einst ein armes Leute Essen war. Den Reis, den man am Vortag nicht schaffte, …

Cong You Bing gehören zu den bekanntesten Frühstücks– und Snackgerichten in China. Man findet sie morgens an Straßenecken, vor U-Bahn-Eingängen oder an kleinen Ständen, wo sie frisch zubereitet werden – heiß, …

Ein schneller leckerer Snack für zwischendurch. Aber Achtung: sehr sättigend! „Ba Si Digua“ sind bekannt aus der Shangdong Küche und bedeutet wörtlich übersetzt „herausgezogene Seiden Süßkartoffeln“. An Zutaten benötigt man …

In Asien sieht man immer wieder Leute mit Brillen… die gar keine Gläser haben. Also wirklich nur das Gestell. Kein Fensterglas, keine Stärke. Nichts. Beim ersten Mal dachte ich ehrlich …

Wir fahren regelmäßig nach Wuxi, weil dort Verwandte meines Mannes leben. Bei einem unserer Besuche haben wir uns entschlossen, die wohl bekannteste Sehenswürdigkeit der Region zu erkunden: den Ling-Shan-Buddha-Komplex.Schon vorm Eingang …