Hier schreibe ich über das Leben zwischen zwei Welten. Was in Deutschland selbstverständlich ist, funktioniert in China oft ganz anders und umgekehrt.
Ob Essen, Konsum, Alltag, Sprache oder kleine kulturelle Details: In dieser Kategorie geht es um Unterschiede, Missverständnisse und Perspektivwechsel zwischen China und Deutschland.
Nicht theoretisch erklärt, sondern aus eigener Erfahrung.
Ich habe mehrere Jahre in China gelebt, bin danach nach Deutschland zurückgegangen – und später wieder nach China gezogen. Viele erwarten an dieser Stelle große Worte über Heimat, Politik oder …
Wer länger in China gelebt hat, merkt ziemlich schnell: „Chinesisch essen gehen“ in Deutschland bedeutet oft etwas völlig anderes als in China selbst.Süß-sauer, Buffet, gebackene Ente mit dicker Sauce – …
Im Spätsommer 2017 war ich für 1½ Tage in Berlin. Kein geplanter Sightseeing-Trip. Kein Reiseblog-Projekt. Ich bin einfach losgelaufen und plötzlich stand ich zwischen Brandenburger Tor, Reichstag und Holocaust-Mahnmal. Und …
Vor einigen Jahren wurde ich nach Berlin eingeladen, um an einer TV-Sendung teilzunehmen.Die Sendung hieß „Nihao Deutschland“ und beschäftigte sich mit Themen rund um China und Deutschland – kulturelle Unterschiede, …
Einmal wollte ich etwas aus Deutschland bestellen. Und da habe ich den Salat. Ganze 39 Tage durfte ich auf mein verdelltes Paket warten. Und da sage mir mal einer, dass …
„Die Deutschen sind pünktlich.“ Diesen Satz hört man weltweit. Pünktlichkeit gilt fast als nationales Markenzeichen. Und ehrlich gesagt: Ich habe das lange selbst geglaubt. Ich bin grundsätzlich ein sehr pünktlicher Mensch. …
Manchmal denke ich wirklich, dass Essen das perfekte Mittel ist, um Missverständnisse zu produzieren.Damals habe ich in China in einem Café gearbeitet. Kein China-Restaurant. Kein Asia-Food. Sondern „Western Food“. Auf …
Gestern kam ich auf die Idee, einen klassischen deutschen Käsekuchen zu backen. So einen richtigen. Nicht wackelig, nicht fluffig, sondern schön kompakt, cremig und mit einem ordentlichen, knusprigen Boden. Eben …
Heute wollte ich eigentlich nur neues Spülmittel suchen. Stattdessen finde ich in der Küche plötzlich etwas, wonach ich seit Wochen verzweifelt gesucht habe: Natron. Ihr müsst wissen: In China an …
Ich wollte es wissen. Wie schwer kann es sein, in China „typisch deutsches“ Essen zu kochen?Spoiler: Schwerer als gedacht. Ich habe nun über eine Woche lang diverse Rezepte ausprobiert und …
Hören Chinesen wirklich deutsche Musik? Das war tatsächlich mein erster Gedanke, als ich in einem Café saß und plötzlich die Melodie von Hot Summer von Monrose im Hintergrund lief. Ich …
Viele kennen chinesisches Essen nur aus Restaurants in Deutschland: Knusprige Ente, süß-saure Soße, gebratene Nudeln.Und fast jeder, der einmal in China war, sagt danach: „Das schmeckt dort ganz anders.“ Das …
Ting Ting