Ting TingShanzha (山楂), im Englischen meist Hawthorn oder Chinese Hawthorn genannt, ist eine kleine rote Frucht, die in China schon seit Jahrhunderten gegessen wird. Viele Menschen außerhalb Chinas kennen sie vor …
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Die Mangostane ist die Frucht, die ein bisschen aussieht wie eine Granate. Und ich glaube, ich habe mir diesen Winter eine neue Lieblingsfrucht angelacht.Als ich die Mangostane zum ersten Mal …
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Neulich kam ich endlich zum „Genuss“ der Jackfrucht. In Deutschland war sie mir vorher überhaupt kein Begriff. Erst in China bin ich ihr immer wieder begegnet, und nach fast zwei …
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Sobald es in China Richtung Winter geht, tauchen sie plötzlich überall auf. Auf dem Markt, an kleinen Straßenständen, in Plastiktüten vor Hauseingängen, auf dem Küchentisch. Mandarinen gehören hier ganz selbstverständlich …
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Sobald es in Ningbo kälter wird, stehen vor vielen Obstläden wieder diese langen, bambusähnlichen Stangen. Zuckerrohr.Ich sehe sie jedes Jahr. Und jedes Jahr denke ich kurz: Ach stimmt, jetzt ist …
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Vielleicht kennst du Litschis, aber kennst du auch die Longan? In China 龙眼 [Lóngyǎn] genannt, ist ihr kleiner, aromatischer Cousin. Wörtlich bedeutet Lóngyǎn „Drachenauge“ – und der Name ist echt …
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Die Durian ist eine sehr eigenartig riechende Frucht. Manche sagen, dass sie sogar stinken würde. Trotz des starken Eigengeruchs lieben viele Menschen diese Frucht. Aber genauso können viele Menschen diese …
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Die kleine Kirschähnliche Frucht beim Chinesen. Vielleicht hast du Yangmei bereits einmal beim China Mann probiert. Meist stammen diese aber aus der Dose. Frische Yangmei bekommt man so gut wie …
