Rindfleisch

Tomaten-Rindereintopf ist ein klassisches chinesisches Hausgericht und heißt auf chinesisch 西红柿炖牛腩 (Xīhóngshì dùn niúnǎn). Es handelt sich um einen milden, leicht säuerlichen Tomaten-Eintopf mit Rinderbrust, der in vielen Familien regelmäßig …

酱牛肉 [Jiàng niúròu] ist ein klassisches chinesisches Rindfleischgericht, das meist kalt serviert wird. Im Deutschen wird es oft grob als „chinesisches Soja-Rindfleisch“ beschrieben, trifft den Geschmack aber nur teilweise.Typisch für …