Vegan

Mantou – 馒头 [Mántou] ist ein weiches, weißliches Dampfbrot aus Weizenmehl, Wasser und Hefe. Mantous werden meistens zum Frühstück verzehrt oder als Beilage zum Hauptgericht. In vielen Provinzen, besonders im …

Cong you bing (葱油饼), wörtlich übersetzt „Lauch-Öl-Pfannkuchen“ sind eine beliebte und traditionelle Speise auf chinesischen Straßen und werden gerne zum Frühstück als Snack verspeist. Diese Speise kann aber auch sehr …

In China ist Tofu sehr beliebt. Es gibt Tofu in den verschiedensten Formen, Konsistenzen und Herstellungsarten. Auch ist Tofu kein Gericht nur für Vegetarier. In Deutschland gibt es leider nicht …