gebacken

Dan Huang Su sind moderne chinesische Mondkuchen, die man in China das ganze Jahr über in Bäckereien findet. Sie sind kleiner als klassische Mondkuchen, außen blättrig und mürbe, innen süß …

月饼 [Yuèbǐng], Mondkuchen, gehören untrennbar zum chinesischen Mondfest (中秋节). Sie werden traditionell im Familienkreis geteilt und symbolisieren Vollständigkeit und Zusammenhalt.Lasst euch vom Wort „Kuchen“ nicht irritieren: Mondkuchen sind kein lockerer Rührkuchen, sondern sehr …

Unterschied Peking Ente vs deutsche China Restaurant Ente 北京烤鸭 [Běijīng kǎoyā] – Die knusprige Peking Ente ist das bekannteste Entengericht überhaupt aus China und hat bereits eine sehr lange Tradition. …