Kanton Küche

Char Siu Bao 叉烧包 [Chāshāo bāo] gehören zu den bekanntesten Baozi der kantonesischen Küche. Im Deutschen werden sie oft als Cha Siu Bao oder Char Siu Bao bezeichnet. Gemeint ist immer dasselbe: gedämpfte …

Cha Shao oder auch Char Siu genannt,  ist eine beliebte Variante Barbecue Fleisch zuzubereiten in der kantonesischen Küche. Der Geschmack des Fleisches ist sehr fest und süßlich. Dieses Fleisch kann …