tofu

Mapo Tofu ist ein klassisches Gericht aus der chinesischen Provinz Sichuan, die für ihre Schärfe bekannt ist. Besonders an kalten Tagen wird dieses Gericht gern gegessen. Die Kombination aus Chili …

Tofu ist in China ein ganz selbstverständliches Lebensmittel. Es gibt ihn in vielen Formen, Konsistenzen und Herstellungsarten, und er ist keineswegs nur ein Gericht für Vegetarier. Tofu wird genauso mit …