süß

Gebratene Tomaten mit Ei ist eines der bekanntesten Alltagsgerichte der chinesischen Küche. Fast jeder ist damit aufgewachsen. Es ist schnell gemacht, braucht nur wenige Zutaten und steht trotzdem regelmäßig auf …

Cha Shao, auch Char Siu genannt (叉烧), ist eine der bekanntesten Arten, Schweinefleisch in der kantonesischen Küche zuzubereiten. Man erkennt es sofort an seiner rötlichen Farbe, dem leicht süßlichen Geschmack …

Hong Shao Rou ist ein klassisches Schweine-Gericht aus China. Zu diesem Gericht gibt es sehr viele Variationen. Je nach Gebiet kann das Gericht etwas anders ausfallen. Aber eines ist sicher: …