Den gebratenen Reis vom China Mann kennt wahrscheinlich jeder. Die wenigsten wissen aber, dass Gebratener Reis einst ein armes Leute Essen war. Den Reis, den man am Vortag nicht schaffte, kann man schlecht nochmal lecker erwärmen. So hat man es einfach mit verschiedenen Restzutaten am nächsten Tag nochmal gebraten. Bei diesem Rezept zeige ich dir, wie man dieses „Arme Leute Essen“ gleichzeitig auch noch etwas schöner anrichten kann. Folgende Zutaten sind nur Vorschläge. Du kannst die Zutaten nach belieben austauschen. Schau einfach nach, was du gerade Zuhause hast. Es ist aber wichtig, dass trockener Reis genommen wird. Nasser Reis lässt das Gericht pampig werden und schmeckt dann nicht.

Alle Zutaten auf einem Blick:
- 1 große Schüssel Gekochter Jasminreis vom Vortag
- 1-2 Eier
- 70g Kochschinken
- 1-2EL Erbsen
- 1-2EL Karotten (gewürfelt)
- 1-2EL Mais
- 2g Salz
- 1Schuss Kochwein
- 1EL helle Sojasauce
- 1EL Shiitake Pilze
- Etw. mageres Fleisch
- Frühlingszwiebeln

Gebratener Eierreis - Die Zubereitung
Wusstest du...
dass man für einen perfekten Reis, wie vom China Mann auch ohne Reiskocher einfach nachkochen kann? Wie du deinen Reis auch bei dir Zuhause perfekt hinbekommst ohne Hilfe eines Reiskochers kannst du hier nachlesen. An Reis empfehle ich Jasminreis, da dieser meiner Meinung nach am besten schmeckt für die chinesische Küche.
Gebratener Reis vom Chinesen
Ting Ting
Den gebratenen Reis vom China Mann kennt wahrscheinlich jeder. Die wenigsten wissen aber, dass Gebratener Reis einst ein armes Leute Essen war. Den Reis, den man am Vortag nicht schaffte,…
Nudel / Reis Rezepte
♨ Gebratener Eierreis Rezept wie vom China Restaurant
European
Ausdrucken
ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Die mit Sternchen(*) gekennzeichneten links sind Provisionslinks und verweisen explizit auf bestimmte Produkte. Sofern diese Links genutzt werden, kann im Falle einer Kaufentscheidung eine Provision ausgeschüttet werden. Damit könnt ihr mich und meine Seite ein wenig unterstützen. Für euch entstehen keine zusätzlichen Kosten.
Ich wünsche euch nun viel Spaß beim Kochen ^‿^