Kuriose Delikatessen

Ich bin ja schon vieles von China gewohnt. Aber als ich die Bilder zu diesem Gericht sah, stockte mir schon leicht der Atem. Die Parasa consocia ist eine Mottenart, die in…

In Ostasien stehen Seesterne auf dem Speiseplan. Viele werden jetzt wahrscheinlich aufschreien, dass man das doch nicht essen könne, aber so probier freudig ich bin, habe ich sie beim letzten…

Ich denke wenn man in Deutschland an Ahornblätter denkt, verbindet man es eher mit dem Herbst, wenn die Blätter sich verfärben. Aber ist jemand schon einmal auf die Idee gekommen…

Was sind Seegurken? Nein, Seegurken haben nichts mit den Gurken zu tun, die wir aus dem Supermarkt kennen. Seegurken gehören zum Stamm der Stachelhäuter, wie Seeigel und Seesterne im Meer.…

Eine Delikatesse Chinas, eine Plage Deutschlands. In Deutschland habe ich mal einen Bericht über eine Krabbenüberflutung an einem Strand gesehen. Für die Deutschen ist die Wollhandkrabbe eine Plage. Aber seither…

Stinky Tofu, eine Qual für jede Nase. Heute war ich mit meiner Schwiegermama einkaufen. Als wir am Tofu-Stand vorbei liefen, befürchtete ich schon das schlimmste. Sie hatte schon Blickkontakt aufgenommen…