Gefüllte Lotuswurzeln mit Klebreis sind eine leckere Süßspeise die warm oder auch kalt verzehrt werden kann. Für dieses Gericht solltest du aber viel Zeit einplanen. Zu kaufen gibt es Lotuswurzeln in einigen Asia Shops. Achte beim Kauf darauf, dass die Wurzeln fest sind und keine weiche Stellen haben.
Alle Zutaten auf einem Blick
1/2 Schüssel Klebereis* | 2 Lotuswurzeln | Osmanthus zum Bestreuen |
3EL Kandiszucker* | 4EL Braunen Zucker | Trockenfrüchte nach Vorlieben, z.B chinesische Datteln*, Longan* |
Kandiszucker* | Klebreis* | chinesische Datteln* | Drachenaugen* |
Tang Ou – Die Zubereitung
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