🍜 Chinesische Süßigkeiten: Drachenbart – Lóng Xū Táng

Weingummis, Schokolade oder Sahnetorten. So etwas  kannte man vor vielen Jahren in China noch gar nicht. China hat eigene ganz traditionelle Süßigkeiten, die unglaublich lecker sind. Eines davon möchte ich euch heute vorstellen und zwar: Drachenbart,  龙须糖 [Lóng Xū Táng]. Die Geschichte dieser Süßigkeit geht über 2000 Jahre zurück, bis zur Han Dynastie und war nur für die königliche Familie gedacht.
Drachenbart ist in etwa vergleichbar mit Zuckerwatte, nur viel besser. Ich selbst bin kein Fan von Zuckerwatte. Aber der Drachenbart hat mich umgehauen

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