Gerade im Sommer sehnen wir uns nach einer erfrischenden und fruchtigen Abkühlung. Dieses Milkshake-Rezept ist genau das Richtige! Ich habe es oft in unserem Café zubereitet, und es kam bei unseren Gästen immer hervorragend an. Der Mango-Ice-Milkshake schmeckt super erfrischend fruchtig und ist auch ganz einfach nachzumachen.
Alle Zutaten auf einem Blick:
- 1/2 Mango
- 1/2 Glas Eiswürfel
- 1/3 Glas Milch
- 1 Kugel Vanille-Eis
- 1 Schuss Grenadine Sirup
- Zuckersirup nach Geschmack
Mango-Ice-Milkshake - Die Zubereitung
Mango vorbereiten: Die Mango schälen und in zwei Hälften schneiden. Eine kleine Scheibe für die Dekoration zur Seite legen.
Alle Zutaten mixen: Die restliche Mango zusammen mit der Milch, den Eiswürfeln, dem Vanille-Eis, dem Grenadine-Sirup und nach Wunsch etwas Zuckersirup in einen Mixer geben. Alles für etwa 10–15 Sekunden mixen, bis die Eiswürfel schön klein und die Konsistenz cremig ist.
Anrichten: Den fertigen Shake in ein schönes Glas gießen. Die aufbewahrte Mangoscheibe in kleine Würfel schneiden und über den Shake streuen.
Genießen: Mit einem dicken Strohhalm servieren und den kühlen, fruchtigen Geschmack genießen!
Variationsmöglichkeiten: Wer es noch exotischer mag, kann zusätzlich eine halbe Banane oder einen Spritzer Limettensaft hinzufügen. Für eine leichtere Variante kann die Milch durch Mandelmilch oder Kokosmilch ersetzt werden. Wer den Shake extra cremig möchte, kann anstelle von Eiswürfeln gefrorene Mangostücke verwenden. ❀
Wusstest du...
Ich stelle meinen Zuckersirup selbst her, indem ich Zucker langsam in einem Topf mit etwas Wasser auflöse. So kann ich den Süßegrad ganz nach meinem Geschmack anpassen.
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Ich wünsche euch nun viel Spaß beim Kochen ^‿^
1 Kommentar
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