Die verschiedenen Pilze in der chinesischen Küche Pilzgerichte esse ich wahnsinnig gern. In Deutschland vermisse ich von daher die vielfältige Auswahl, die es in China gibt. In diesem Beitrag stelle …
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Chinesische Kultur
Das chinesische Horoskop und die 12 Tierkreiszeichen
by Ting Ting2 Minuten LesezeitDas chinesische Horoskop besitzt 12 Tierkreiszeichen, bestehend aus Ratte, Büffel, Tiger, Hase, Drache, Schlange, Pferd, Ziege, Affe, Hahn, Hund und Schwein. Diese gehen nicht wie im Deutschen nach Monaten, sondern …
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FrühlingsfestKochtipps für die chinesische Küche
Chinesische Maultaschen (Jiaozi) zum chinesischem Neujahr
by Ting Ting3 Minuten LesezeitIn Deutschland hat das Neujahr gerade begonnen. In China muss man noch einige Tage warten. Ich verbinde das chinesische Frühlingsfest immer mit viel Essen und Zeit mit der Familie zu …
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FrühlingsfestMenschen/ VerhaltenVerkehr in China
Probleme, welches das Frühlingsfest mit sich bringt
by Ting Ting5 Minuten LesezeitEigentlich ist das Frühlingsfest in China das größte und wichtigste Fest, wo Freude mit den liebenden geteilt werden sollte. Aber das größte Fest bringt nicht nur Freude und Familienzusammenführung, sondern …
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Chinesische EsskulturKochtipps für die chinesische Küche
Wie man Feuertopf / Hot Pot / Huo Guo selbst Zuhause zubereiten kann
by Ting Ting7 Minuten LesezeitWinterzeit ist Hot Pot Zeit bei uns. 火锅 (huǒguō) – wörtlich übersetzt Feuertopf kann man in Deutschland am ähnlichsten mit einem Fondue vergleichen. Das Konzept ist sehr simpel. Mittig …
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Chinesische FeiertageMythen und Legenden
Das chinesische Mondfest und seine Legende
by Ting Ting3 Minuten LesezeitDas Mondfest, 中秋节 [Zhōngqiū jié] oder auch Mittherbstfest genannt, wird jährlich am 15. Tag des 8. Monats des Mondkalenders gefeiert. Im gregorianischen Kalender ist es von daher jährlich an einem …
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ReisetippsReisevorbereitungen
Was du über Hotels in China wissen solltest und was zu beachten ist
by Ting Ting4 Minuten LesezeitDu planst nach China zu reisen, willst dich um deine Unterkunft aber erst vor Ort kümmern? Na, wenn das mal nicht in die Hose geht. Eines solltest du nämlich wissen. …
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Kulturschock ChinaReisetipps
Ist der Sommer in China eine gute Reisezeit?
by Ting Ting5 Minuten LesezeitChina ist ein riesiges Land die alle Klimazonen abdeckt und kann von daher theoretisch zu jeder Jahreszeit besucht werden. Man muss sich nur das genaue Reiseziel aussuchen. Im Südwesten Chinas …
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Salate und KaltspeisenVeganVegetarisch
♨ Schnelles eingelegtes Gemüse – Pao Cai (nicht scharf)
by Ting TingIch habe schon mal ein Pao Cai Rezept verfasst. Heute stelle ich mal eine etwas einfachere und schnellere Variante vor, wie man chinesisch eingelegtes Gemüse machen kann. Und vor allem …
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Den online Mode und Beauty Shop Yesstyle aus Hong Kong gibt es bereits seit 2006. Es gibt sogar extra Kategorien für die japanische und koreanische Mode. Wer sich speziell für …