Mini Krebse aus der Dose. Diese vielleicht 3CM großen Krebse, werden roh in Alkohol eingelegt und oft zu Reiscongee zum Frühstück verzehrt. Die Krebse sind bereits ausgewachsen und werden mit …

China ist ein komisches Land – du hast vielleicht schon mal Bilder von China gesehen. Auf manchen Bildern sind hässliche Städte mit armen Menschen abgebildet. Auf manchen kann man aber eine …

Mapo Tofu ist ein typisches Gericht aus der Provinz Sichuan, die für seine Schärfe bekannt ist. Dieses Gericht ist besonders für die kalten Wintertage geeignet. Die Schärfe und die Szechuanpfefferkörner …

In China wird eine perfekte Frau als 白富美 – [baifumei] bezeichnet. bai=weiß, fu=reich, mei=hübsch. Eine perfekte Frau sollte also hellhäutig, reich und hübsch sein. Aber reicht das allein aus um eine baifumei …

Wer schon mal durch die Straßen Chinas gelaufen ist, hat sie vielleicht schon mal entdeckt. Köche, die aus einen klumpen Mehl durch Kneten, ziehen und schlagen hauchdünne Nudeln herzaubern. Ein …

Ich muss es hier einfach mal los werden. Ich bin genervt! Mag ja sein, dass das Frühlingsfest das wichtigste Fest der Chinesen ist, aber langsam reicht es mir wirklich! Es …

Wieso sich entscheiden, wenn man doch beides haben kann?

Wer schon einmal in China war, wird sehr schnell merken, dass echtes chinesisches Essen ganz anders schmeckt, als das Essen in deutschen China Restaurants. Ich kenne beides sehr gut, denn …

Wer alles noch nicht in China war, kann sich den chaotischen Verkehr in China wahrscheinlich nicht mal annähernd vorstellen. Ampeln und Zebrastreifen? Rücksicht auf die Anderen? Das sind alles Fremdwörter. …

Wie bei den Frauen gibt es auch bei den Männern zwei Begriffe für einen perfekten Mann und einen Loser. Der perfekte Mann wird als  gaofushuai  bezeichnet. Der „Loser“ hingegen wird …