Schneehaut-Mondkuchen, auf Chinesisch 冰皮月饼 (Bīng pí yuèbǐng), sind ungebackene Mondkuchen. Sie stammen ursprünglich aus Hongkong und haben sich später auch in Mainland China verbreitet. Im Gegensatz zu klassischen Mondkuchen werden sie nicht …

Wenn man für längere Zeit nach China geht, denkt man über das Internet zunächst kaum nach. Man möchte erreichbar bleiben, Dinge teilen, vielleicht eine eigene Website pflegen oder Inhalte über …

Geht man in Deutschland durch die Chipsregale, findet man meist immer die gleichen Geschmacksrichtungen: Paprika, BBQ, Käse oder einfach Salz. In China sehen diese Regale ganz anders aus. Dort sind …

Wer abends durch chinesische Städte spaziert, kommt kaum daran vorbei: Gruppen älterer Frauen, manchmal auch Männer, die sich auf öffentlichen Plätzen versammeln und gemeinsam tanzen. Lautsprecher werden aufgestellt, Musik läuft, …

Mitten im Kowloon Park in Hong Kong versteckt sich eine eher unbekannte, aber ziemlich charmante Attraktion: die Avenue of Comic Stars.Der rund 100 Meter lange Pfad widmet sich bekannten Manhua-Charakteren …

Wer sich mit chinesischer Küche beschäftigt, stößt früher oder später auf Shiitake Pilze. Besonders die getrocknete Variante spielt eine wichtige Rolle und gehört in vielen Haushalten zur Grundausstattung. Was dabei …

Es ist mein erstes Mal, dass ich überhaupt an einer Blogparade, bzw. Fotoparade teilnehme. Ich wollte eigentlich bereits letztes Jahr bei Michaels Fotoparade teilnehmen, hatte jedoch den Termin leider gerade …

Das über 1000 Jahre alte Tenjin Matsuri Festival (天神祭), wörtlich übersetzt das „Fest der Götter“, findet jedes Jahr am 24. und 25. Juli in Osaka statt. Es gehört zu den drei …

Das Drachenbootfest gehört zu den wichtigsten traditionellen Feiertagen in China. Auf Chinesisch heißt es 端午节 (Duānwǔ jié) und wird jedes Jahr am fünften Tag des fünften Monats nach dem chinesischen …

Die neunschwänzige Fuchsfee ist eine dieser Figuren, die man nie ganz greifen kann. Sie taucht in alten Geschichten auf, verschwindet wieder, verändert ihre Gestalt und kehrt Jahrhunderte später in Serien, …

Tapioka kennen viele in Deutschland vor allem aus Bubble Tea. Die kleinen, leicht elastischen Perlen mit ihrer besonderen Konsistenz sind längst kein Trend mehr, sondern fester Bestandteil vieler asiatischer Desserts. In …

Wer außerhalb Chinas bei Taobao einkaufen möchte, kommt fast immer an einem Taobao-Agenten vorbei. Agenten übernehmen den Kauf, kommunizieren mit den chinesischen Händlern, nehmen die Ware in China entgegen und …