Wasserspinat kann man in China zu jeder Jahreszeit im Supermarkt bekommen. In Deutschland kann man sie manchmal in den Asiamärkten finden. Man erkennt den Wasserspinat daran, dass die Stiele hohl …

Wie man vielleicht so weiß, essen die Chinesen und auch Japaner, Koreaner, usw mit Stäbchen. Westliches Besteck wird man in China kaum finden, es sei denn, man besucht speziell westliche …

Mein Mann ist kein sonderlicher Fan von der westlichen Küche. So, wenn wir mal keine Lust haben selbst Zuhause zu kochen, gehen wir gerne authentisch chinesisch essen. Aber in Deutschland …

Ich habe mal wieder ein Lied übersetzt. Zwar wieder mal ein extrem altes Lied, aber ich finde den Textinhalt einfach so klasse ^^ In dem Lied geht es um eine …

In einem chinesischen Haushalt ist ein Reiskocher nicht wegzudenken. In deutschen Haushälten sieht man sie wahrscheinlich eher weniger. Man kann aber auch ohne Reiskocher perfekten Reis für chinesische Speisen zubereiten …

Am 1 Oktober 1949 hat Mao Zedong in Peking auf dem Platz des Himmlischen Friedens die Volksrepublik China ausgerufen. Seitdem ist der 1 Oktober ein nationaler Feiertag in China. 国庆节 …

Die traditionelle Speise zum Mondfest. Das Mondfest wird jährlich am 15. Tag des 8. Monats gefeiert. Und traditionell zu diesem Fest werden 月饼 [Yuèbǐng] – Mondkuchen gegessen und verschenkt. Es gibt …

Schneehaut Mondkuchen bzw. wörtlich übersetzt Eishaut Mondkuchen 冰皮月饼 (Bīng pí yuèbǐng) sind ungebackene Mondkuchen. Original stammen sie aus Hong Kong. Heutzutage sind sie aber auch in Mainland China sehr beliebt. …

Viele, die planen eine längere Zeit in China zu verbringen, spielen mit dem Gedanken einen eigenen Blog  zu erstellen, um somit die Verwandten und Freunde in der Heimat auf dem …

Geht man in Deutschland durch die Chips Regale findet man oft Geschmackssorten wie Paprika, BBQ, Cheese, Salz oder ähnliches. In China sind diese Geschmackssorten nicht ganz so typisch. Man findet …