Backe backe Kuchen (und noch mehr…)

Ich möchte mich hier nochmal für alle Tipps vom letzten Mal bedanken  🙂 Ich habe nun schon über eine Woche einige Rezepte ausprobiert. Es ist in China wirklich soooooo schwer deutsche Rezepte nachzukochen. Beim Einkaufen bin ich schon fast verzweifelt, weil ich einfach nicht die dazugehörigen Zutaten finden konnte.

Also was ich alles in der Küche für Chaos veranstaltet habe, waren folgendes:

  • Schnitzel mit Pommes und Sauerkraut
  • Frikadellen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
  • Cheeseburger
  • Pizza
  • Streuselkuchen mit Äpfeln
  • Muffins mit Sahnehäubchen
  • Schwarz Weiß Gebäck
  • Spritzgebäck
  • und noch ein paar Sachen, die in die Hose gegangen sind….
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🎐Hefte Rausch

Hefte kann man doch nie genug haben… In Deutschland schon kaufte ich mir total gerne Hefte. Jedoch erst in China begann der richtige „Rausch“. In Deutschland suchte ich immer sehnsüchtig nach hübschen Heften, aber entweder waren sie mega teuer oder einfach potthässlich. In China dann habe ich einmal einen Schreibwarenladen besucht und war gleich total begeistert und habe mir etliche Hefte gekauft…die jetzt leider bei mir nur im Schrank als Deko liegen. Hier mal ein einige meiner Hefte:

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Typisch Deutsch?

Hallo alle zusammen 🙂

Heute schreibe ich mal einen Beitrag, weil ich einbisschen Rat brauche. Ich habe eine kleine Aufgabe bekommen, wobei ich etwas typisch deutsches (oder typisch europäisches) kochen und auch das Ambiente dementsprechend gestalten soll.
Darum wollte ich mal mich etwas umhören, was für viele denn typisch Deutsch ist. Was isst man in Deutschland gerne und was könnte man als Deko benutzen, damit eine etwas deutsche Atmosphäre entsteht.
Vielleicht hat jemand auch ein paar idiotensichere Rezepte für mich? Ich bin wirklich nicht die begabteste beim Kochen… Egal ob Kekse, Kuchen, Pizzen, Schnitzel etc. Es muss alles nicht wirklich aus Deutschland sein, Hauptsache lecker….Ich wäre für alles sehr dankbar : )

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Darf ich vorstellen; Ningbo Teil 3 – Chenghuan Miao und Gulou

Mein absoluter Lieblingsplatz ist das Chenghuan Miao. Chenghuan Miao ist eigentlich ein Tempel, aber alle nennen dieses Gebiet hier wohl einfach so. Hier befindet sich jedenfalls ein kleines Shopping-Paradies. Zudem gibt es noch eine kleine Halle mit vielen Essständen. Schon am ersten Abend, als ich in Ningbo ankam wurde ich zu diesem Platz geführt und ich war total begeistert.

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Dumm guckende Fische

Eigentlich finde ich Fische ja ziemlich langweilig, da man sie nur angucken kann und die auch nicht wirklich etwas spannendes machen, außer durch die Gegend zu schwimmen und nach Futter ausschau zu halten. Diese Fische fand ich aber doch irgendwie lustig, weil die wirklich dämlich aus der Wäsche geschaut haben. Und irgendwie sahen sie auch unecht aus, da sich die Münder der Fische wirklich gar nicht bewegt hatten. Sie schwammen also die ganze Zeit mit offenem Mund hin und her….

Ein Foto habe ich ausversehen mit Blitz geschossen, dabei sahen die Fische sogar etwas gruselig aus…dumme fische (1) dumme fische (2) dumme fische (3) dumme fische (4)

 

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Wenn die Eltern ein eigenes Lokal haben #1

Seit ich denken kann, spielte die Gastronomie schon immer eine Rolle in meinem Leben. Meinen Vater und meinen großen Bruder sah ich, als ich noch jung war, so gut wie nie. Denn beide arbeiteten im Gastronomie-Bereich und kamen nur seltens nach Hause.
Als ich fast 10 Jahre alt war, eröffnete meine Familie das erste eigene Lokal (in Deutschland). Dies hatte mein Leben so ziemlich verändert. Ich möchte nun etwas aus dem Nähkästchen plaudern, da wir nun schon seit einigen Jahren kein Restaurant mehr haben. Es gibt viele Vorurteile über China-Restaurants, die ich gerne wiederlegen möchte, z.B das dort Hund und Katze serviert wird. Außerdem wurden mir damals in der Schule immer viele Fragen gestellt, wie z.B was wir selbst im Restaurant immer essen. Dies und auch noch viel mehr möchte ich einfach mal nach und nach berichten.

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